Cuisson – Bandes tissées pour les procédés industriels de cuisson

Bandes en maille pour l’industrie alimentaire

Des solutions efficaces pour les fours à passage – Dans la production industrielle de produits cuits tels que le pain, les petits pains et les pâtisseries, les bandes de four fiables sont un élément essentiel du processus de cuisson. GKD propose des types de maille lisse en acier inoxydable ainsi que des bandes à cames spécialement développées pour les fours à passage.
Les bandes à cames (Trackmatic) sont auto-guidées. Cette caractéristique remarquable est rendue possible par les cames situées sous la bande, combinées à des éléments de guidage dans le système. Cela garantit un guidage sûr de la bande, améliore la sécurité opérationnelle et augmente la disponibilité de l’installation.

Nos types de maille lisse se distinguent par une surface à faible marquage, particulièrement souhaitée pour les produits de boulangerie fins. Grâce à la grande perméabilité à l’air des bandes, le processus de cuisson peut être rapidement adapté au produit et à ses exigences spécifiques.