Backen – Gewebte Bänder für industrielle Backprozesse

Gewebebänder für die Lebensmittelindustrie

Effiziente Lösungen für Durchlaufbacköfen – In der industriellen Herstellung von fertig gebackenen Produkten wie, Brot, Brötchen und Kleingebäck sind zuverlässige Ofenbänder ein zentraler Bestandteil des eigentlichen Backprozesses. GKD bietet glatte Gewebetypen aus Edelstahl sowie speziell entwickelte Nockengewebebänder, die in Durchlaufbacköfen eingesetzt werden.
Nockengewebebänder (Trackmatic) sind selbststeuernd. Diese herausragende Eigenschaft wird durch die Nocken an der Bandunterseite in Verbindung mit Führungselementen in der Anlage ermöglicht. Das bedeutet eine sichere Führung des Bandes, erhöht die Betriebssicherheit und die Verfügbarkeit der Anlage.
Unsere glatten Gewebetypen zeichnen sich durch eine markierungsarme Oberfläche aus, die für feinere Backwaren ausdrücklich erwünscht ist. Durch die hohe Luftdurchlässigkeit der Bänder kann der Backprozess schnell an das Produkt und dessen Erfordernisse angepasst werden.